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La spiruline en brindilles
Après séchage, les spaghettis de spiruline sont fractionnés à la main puis mis en sachets. Ces sachets sont hermétiquement fermés par un zip et contiennent un film métallique afin de protéger la spiruline des UV. Notre spiruline étant séchée à basse température, elle ne présente pas de gout prononcé et est assez douce.
Prix : 17,00 € le sachet de 100 g ( 170 € / kg )
La spiruline en gélules
Suite à de nombreuses demandes, nous sommes en train de mettre en place un atelier gélules afin que les personnes désirants consommer la spiruline exclusivement sous cette forme puissent bénéficier de notre spiruline de haute qualité.
En effet, malheureusement, la majeure partie des gélules de spiruline que vous trouvez dans le commerce sont issues de spiruline de très basse qualité avec un prix d'achat dérisoire (1€/kg). C'est souvent de la spiruline d'Asie, surchauffée (par atomisation) et cultivée avec de l'eau polluée (métaux lourds, pesticides, ...).
Les boîtes contiennent approximativement 180 gélules dosées à 400 mg de moyenne. Quelques gélules sont ajoutées ou retirées afin d'obtenir un poids net fixe des boîtes de 92,5 g. Tout est fait au laboratoire et nécessite beaucoup de temps et d'investissements. Les gélules vides utilisées sont végétariennes, composées de cellulose et d'eau. A noter que dans le commerce, les gélules sont souvent à base de gélatine de porc, d'une traçabilité plus que douteuse.
Prix : 22,00 € la boîte de 92,5 g
( 238 € / kg )
Le Safran en filaments
Nous exploitons également une petite safranerie de 5 000 bulbes, qui est amenée à se développer si le besoin s'en fait sentir. La récolte a lieu 3 semaines à partir du début du mois d'octobre. Les pistils sont séchés doucement à température ambiante. Vous trouverez facilement plein de recettes gourmandes dans la littérature et sur internet. Il est préférable de faire infuser le ou les pistils dans un peu d'eau tiède avant de l'incorporer dans vos préparations.
Prix : 10,00 € les 0,5 g
( 20 000 € / kg )
Tablettes de Chocolat à la spiruline
Nous vous proposons des tablettes de chocolat noir, de chocolat au lait et de chocolat blanc avec 10 g de spiruline.
Les pistoles de chocolat belge sont fondues puis tempérées pour obtenir une cristallisation gage d'une bonne conservation et d'un bon aspect. Puis la spiruline est ajoutée lorsque la température du chocolat est de 32°C.
On obtient alors des tablettes de chocolat gourmandes et nutritives. L'ajout de spiruline apporte des saveurs supplémentaires, la spiruline se marie très bien avec le chocolat.
A noter que le chocolat contient des allergènes (fruits à coque)
Prix : 6 € la tablette de 103 g
( 58 € / kg )
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A titre indicatif, les frais d'envoi avec suivi pour 1 sachet de spiruline sont de 4,50€, pour 2 sachets 6€. Pour plus nous consulter. Ces tarifs sont amenés à évoluer suivant votre commande (prix dégressifs) et suivant les tarifs en vigueur
de la poste.
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